Avec mes 15 années d'expérience en tant que maître d'hôtel dans la Marine Nationale, j'ai acquis une expertise approfondie dans le domaine de la restauration. Cette aventure m'a permis de développer des compétences variées, allant de la réalisation de plannings et d'inventaires rigoureux à une gestion administrative et comptable affinée grâce à mon expérience préalable en entreprise. Ma passion pour le contenu digital s'est exprimée à travers la création d'affiches, de menus et d'autres supports de communication, enrichissant l'expérience culinaire proposée. Mon parcours m'a également conduit à m'impliquer dans la stratégie marketing, où je propose des consultations pour élaborer des stratégies impactantes. Je mets à profit mon parcours diversifié pour offrir une expertise complète dans la gestion de la restauration, soutenue par une solide base en administration et en marketing