Je vais mettre à votre disposition un Ebook qui présente 15 recettes de la cuisine africaines
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Côte d’Ivoire, Éthiopie, Somalie ou Sénégal ? Embarquement immédiat pour un festival de petits plats africains qui font danser les papilles et la cuisine ! Les pays d’Afrique ont le chic pour nous faire voyager d’un coup de fourchette. Saveurs ancestrales et mélanges inattendus, sucré salé ou salé sucré, toutes les couleurs du soleil envahissent les assiettes par la magie d’une simple recette. Nous, on dit chouette et on se régale !
2. 1. Perches d'eau douce au piment
2. Bœuf à l'africaine
3. Poulet fumé à la pâte d'arachide
4. Keftas de bœuf
5. Soupe Harira - Maroc
6. Cig Köfte (boulettes crues) - Turquie
7. Couscous tunisien
8. Tajine de chèvre fumée
9. Ravitoto au porc - Madagascar
10. Saka-saka (feuilles de manioc) - Congo
11. Bananes plantains
12. Turkish pide (pain turc)
13. Baghrir (crêpes mille trous) - Maroc
14. Kalb el louz (cœur d’amandes) - Algérie
15. Cornes de gazelle
Ces recettes sont accessibles et facile à mettre en place.
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WilsonHarold 9 juin 2023
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